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一品堂经典论坛最早开奖_365天茶课|喝茶防骗指南

来源网络赌盘开户  发布日期:2020-01-09 13:21:17 浏览次数:4016
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一品堂经典论坛最早开奖_365天茶课|喝茶防骗指南

一品堂经典论坛最早开奖,对于中国人来说,喝茶这件事就跟吃饭一样,是再平常不过的事了,无论贫贱富贵,像白居易一样“觉来茶一瓯”是每个人都在践行的风雅之事。“柴米油盐酱醋茶”与“琴棋书画诗酒茶”,并无明显界线。

茶饮得多,自然也买的多,在选择茶叶时我们往往根据价格来衡定,一味盲从。细思极恐的是,我们对茶知识的了解竟然都是从茶广告中学到的,且不说这些知识不成体系,其中又有多少伪概念和包装成分呢?比如茶商经常使用“手工炒制”、“出自名山头”等卖点来吸引一大帮拥蹙。

但名山头就一定出产好茶吗?

判断一泡茶的好坏,不仅仅是山场跟制作人可以左右的,还有当时的天气、湿度等复杂的自然因素促成。

手工制茶就一定比机器制茶好吗?

大规模制茶过程中,机器可能有更强的稳定性,更有利于保味锁香。倒不必只迷信传统,任何文化都是在传承与发展中得以延续的。

难道我们没有茶知识的积累,便只能甘心受骗,“虽厚价亦赝物”?

也许,你可以跟着《刘姝滢·杯中山海经》课程,了解这104个与茶相关的隐秘知识点,不再盲从和迷惑,破译茶的密码,从小小的茶杯之中窥见大大的世界。

主讲人何人

主讲人刘姝滢,是《三联生活周刊》 茶专栏作者。她客居武夷山十余年,是武夷岩茶产区分级推动者,策划及组织茶与葡萄酒、咖啡等生活方式传播与教育活动。通过与各领域生活方式倡导者、味觉关注者的互动,探索中国茶味觉领域的更多可能性。

她曾写过一篇文章《我的那株茶叫铁蛋儿》回应当时茶市场在“美名”耗费过多功夫与关注现象。

巧的是,同样爱茶,曾在《红色》饰演过角色“铁蛋儿”(铁林)的演员周一围偶然读到这篇文章,心有戚戚焉。两个爱茶之人因“铁蛋儿”相识,时不时就有一场关于茶的讨论。

演员舒淇也是一个爱茶之人,也是因茶与刘姝滢相识。

很难想到演员与制茶人有着这样清淡却纯粹的联系,这大概就是爱茶人、懂茶人之间的缘分吧。

大咖推荐

刘姝滢的茶课,叫《杯中山海经》。

在大多数人的眼中《山海经》是一本记载了怪力乱神极其玄妙晦涩难懂的书,但实际上,《山海经》更准确的定位,是一部包含了自然、人文、地理的百科全书。

这次茶课的题目,运用“山海经”一词,因为这次课程同样包罗万象。以茶为媒,包含着关于茶的自然、地理、人文知识。

01

用五十二杯茶,治愈你的四季

从初春到隆冬,52周课程应季更新,陪你走过这一年。

春天,饮一杯鲜甜的玉露茶,不多不少萃取出来的茶刚刚够一口含着就好。玉露茶的甜、鲜拜风土所赐,那要如何品尝出日本玉露茶与恩施玉露茶的不同呢?《杯中山海经》从地形、气候、土壤各个角度给大家详解不同产地玉露的风土味道。冬天,伴随着气温不断地下降,听讲师讲述红茶的冲泡方式,感受红茶的醇厚,在凛凛冬日也增添些暖意。

玉露茶的手工揉

02

这是一场系统、清晰的茶课之旅

茶的种类繁多,据统计有6000多个品种,讲师摒弃了繁杂的分类方式,将茶分为三大类,通过34堂绿茶课、35堂乌龙茶课、35堂红茶课,系统讲解104个和茶相关的知识点。

按照每周更新两堂课的速度,追溯茶的前世今生,讲述茶的基本知识,展现茶的种类、探索做茶的乐趣,让你全面、深入得了解茶以及茶文化,一点一点地建立起你对茶的认知。

03

不设机心,体味茶趣

主讲人刘姝滢在课程里提到,学习茶的知识是是为了更舒适快乐的生活,这个课程更像是讲师与听者在味觉上互通有无、教学相长的书信,而不是得出一个非此即彼的结论,一味的迷失与纠结在茶味跟茶象本身,最重要的是通过了解茶背后的故事,才能体会到茶的全部滋味。

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